Втора Седмица на италианската кухня по света, 20-26 ноември 2017
От 20 до 26 ноември 2017 г. ще се проведе второто издание на Седмицата на италианската кухня по света. По този повод в София ще се проведат редица събития.
Изтеглете програмата на втората седмица на италианската кухня по света –>
Радиопредаване по Класик ФМ, посветено на кулинарията в италианската класическа музика
По време на предаването водещият Георги Митов ще разговаря с италианския Посланик Стефано Балди за някои италиански класически композитори, сред които Верди, Росини, Маскани, Респиги и Берио, които под различна форма са отразили в музиката си някои аспекти на традиционната италианска кухня. (www.classicfm.bg)
Организатор: Посолство на Италия в София.
20 ноември от 16:30 ч., Езиков център на ИКИ, бул. Патриарх Евтимий, 21, София
Представяне на тема „Идентичност в кухнята и средиземноморска диета“ с филмите „Идентичност в кухнятa? Храната говори за нас, вече не сме деца на природата, а на културата, от кражбата на Прометей ната- тък“ и „Средиземноморската диета“.
Организатор: Италиански културен институт
www.iicsofia.esteri.it/iic_sofia/it/
21 ноември от 16:30 ч., Езиков център на ИКИ, бул. Патриарх Евтимий, 21, София
Представяне на тема „Италия на масата: мъдростта на народната традиция в избора на храни и в приготвянето им с филмите „Какво трябва да ядем?“ и „Как ни виждат чужденците?“.
Организатор: Италиански културен институт
www.iicsofia.esteri.it/iic_sofia/it/
21 ноември, 19:00 ч., Cinecittà Osteria Italiana, София
Медийна вечеря в Cinecittà Osteria Italiana, един от сертифицираните ресторанти за качество „Италианско гостоприемство”, с участието на най-големите местни медийни представители на хранително-вкусовата промишленост (телевизия, радио, печат и интернет) и използването на регионални продукти – храни и вина, с марката DOP, DOC, IGT и STG. По време на вечерята ще бъдат прожектирани промоционални регионални видеа и такива, свързани с инициативата „2ра Седмица на италианската кухня по света”, разказвайки и представяйки традиционните рецепти и етикети на италианските региони. Събитие с покана.
Организатори: Италианска търговска камара в България и Cinecittà Osteria
Italiana, сертифициран ресторант за качество „Италианско гостоприемство-Италиански ресторанти по света”.
www.camcomit.bg
22 ноември, Ресторант „Сошъл кафе” Бул. Витоша, 16, София
Уъркшоп „Италианският вкус”: връзката между територия, качество и талант, подчертавайки комбинацията „висша кухня качествено вино” и за борбата с Italian Sounding.
Организатори: Италианска търговска камара в България, Италианска Асоциация на сомелиерите (AIS) – секция в България, сертифицирани ресторанти за качество “Италианско гостоприемство-Италиански ресторанти по света”.
22 ноември, 18.30 ч. Мол Парадайз, магазин „Гранд Фуудс“, ет. – 1, София
Дегустация на италиански гастрономически продукти и на вина от Емилия Романя, предоставени от Гранд Фуудс и Фондо Монтебело, членове на Конфиндустрия България.
Организатор: Конфиндустрия България
www.confindustriabulgaria.bg
23 ноември от 16:00 ч., Кулинарна Академия HRC, бул. Цар Борис III, 59, София
Финален конкурс „Седмица на италианската кухня” и връчване на наградата „Посланик на вкуса 2017” на първите трима в класацията.
Организатор: Италиански културен институ
www.iicsofia.esteri.it/iic_sofia/it/
23 ноември, 19:00 ч., бул. България, 49А, София
Дегустация на италиански кулинарни продукти и вина в италианския ресторант „Trattoria Vin Santo“. Собственикът и главен готвач на заведението, Андреа Паломбини, ще поднесе традиционни италиански ястия. В представянето ще се използват и продукти, предоставени от магазин „Пуля“. Участие по заявка.
Организатор: Конфиндустрия България
http://confindustriabulgaria.bg
