{"id":4122,"date":"2020-11-26T18:50:02","date_gmt":"2020-11-26T16:50:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2020\/11\/settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2020-11-26T18:50:02","modified_gmt":"2020-11-26T16:50:02","slug":"settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2020\/11\/settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"Settimana della cucina italiana nel mondo: \u201cSaperi e sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi\u201d"},"content":{"rendered":"

Tra il 23 ed il 29 novembre celebriamo la quinta edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo. Il tema principale scelto per quest’anno \u00e8: \u201cSaperi e sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi\u201d, per onorare il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, autore del celebre manuale \u201cLa scienza in cucina e l\u2019arte di mangiar bene\u201d.<\/p>\n

L\u2019Ambasciatore Stefano Baldi ha preso parte nel webinar – convegno, patrocinato dal Comune di Montegiorgio, sul tema \u201cDieta Mediterranea: strumento di difesa contro la possibilit\u00e0 di ammalarsi\u201d. L\u2019iniziativa \u00e8 mirata a promuovere anche all\u2019estero, la qualit\u00e0 dei prodotti agroalimentari italiani che stanno conquistando sempre maggiori apprezzamenti.<\/p>\n

Al webinar hanno partecipato anche Penka Nesheva, delegata di Sofia Aic; Fabio Torresi, delegazione di Fermo Aic; Michele Ortenzi, sindaco di Montegiorgio; Mario Liberati, storico dell\u2019entroterra Fermano, autore del Quaderno Montegiorgese dedicato alla \u201cLa Dieta Mediterranea a Montegiorgio\u201d; i medici Carla Lendaro e Lando Siliquini, quest\u2019ultimo specialistica in medicina preventiva e presidente dell\u2019associazione \u201cLaboratorio della Dieta Mediterranea\u201d. Un appuntamento importante per festeggiare i dieci anni del riconoscimento da parte dell\u2019Unesco della Dieta Mediterranea.<\/p>\n

In occasione del tema della Settimana, il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e Casa Artusiuna hanno elaborato una serie di video in italiano con sottotitoli in lingua inglese, dedicati al padre della cucina italiana Pellegrino Artusi. Potete guardare i video al seguente link<\/a><\/strong>.<\/p>\n

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