{"id":2817,"date":"2022-11-29T10:52:12","date_gmt":"2022-11-29T08:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2022\/11\/vii-edizione-della-settimana-della_1\/"},"modified":"2022-11-29T10:52:12","modified_gmt":"2022-11-29T08:52:12","slug":"vii-edizione-della-settimana-della_1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2022\/11\/vii-edizione-della-settimana-della_1\/","title":{"rendered":"VII EDIZIONE DELLA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO: Lezione sul caff\u00e8 presso la caffetteria Bontadi Bulgaria"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Il 26 novembre la caffetteria BONTADI di Sofia (via Tsar Asen 45) ha ospitato un\u2019interessante Lezione sul caff\u00e8, tenuta da due esperti dell&#8217;Accademia Bontadi, Luca Facchinelli e Marco Giordani, nell\u2019ambito delle iniziative promosse per la VII Settimana della cucina italiana nel mondo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I due esperti hanno presentato all\u2019Ambasciatrice Giuseppina Zarra e agli altri ospiti gli oltre 200 anni di storia dell\u2019azienda Bontadi, i segreti dell&#8217;espresso italiano e in particolare la tecnologia del cosiddetto \u201ccaff\u00e8 artigianale\u201d, spiegando le complessit\u00e0 della tecnologia di tostatura del caff\u00e8 e le preferenze degli italiani a seconda della regione di origine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alla lezione teorica \u00e8 seguita una degustazione dei due dei caff\u00e8 pi\u00f9 costosi al mondo \u2013 il Kopi Luwak che proviene dall&#8217;Indonesia e il Blue Mountain che cresce sull&#8217;isola di Giamaica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/bontadiprimo.jpg\" alt=\"bontadiprimo\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/bontadisecondo.jpg\" alt=\"bontadisecondo\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/bontadi1.jpg\" alt=\"bontadi1\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il 26 novembre la caffetteria BONTADI di Sofia (via Tsar Asen 45) ha ospitato un\u2019interessante Lezione sul caff\u00e8, tenuta da due esperti dell&#8217;Accademia Bontadi, Luca Facchinelli e Marco Giordani, nell\u2019ambito delle iniziative promosse per la VII Settimana della cucina italiana nel mondo. I due esperti hanno presentato all\u2019Ambasciatrice Giuseppina Zarra e agli altri ospiti gli [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-2817","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2817"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2817\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsofia.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}