Тази сутрин от 10:00 ч. в балната зала на хотел InterContinental се проведе събитие за представяне на схемата за етикетиране на хранителните стойности Nutrinform Battery, предложена от Италия в рамките на преговорите за хармонизиране на системата за етикетиране на равнище ЕС.
Събитието, организирано от Посолството на Италия в София в сътрудничество с Федералиментаре и Конфиндустрия България, събра експерти от сектора, представители на дипломатическия корпус, институции, хранителната индустрия и академичните среди. Конференцията, модерирана от журналистката Биляна Гавазова, беше открита от Посланичката Джузепина Дзара, чието изказване беше последвано от тези на: българския заместник-министър на земеделието Момчил Неков, професор Лука Пирета, професор Даниела Мартини и професор Захари Велчев, които представиха подробно системата за етикетиране Nutriform схема батерия, като се спряха на последиците, които различните системи биха имали в българския контекст.
Батерията Nutrinform (схема за етикетиране, предложена от Италия в рамките на преговорите с ЕС като алтернатива на схемата със светофарна система Nutriscore, предложена от други държави членки на ЕС) е недискриминационна система, основана на обективни данни, които не могат да бъдат манипулирани, и е предназначена да измерва хранителната стойност на цялостното хранене, а не на отделните категории храни. Ето защо тя е важен инструмент за насърчаване на по-съзнателен избор от страна на потребителите и по-отговорно поведение от страна на производителите, като същевременно се зачитат особеностите на различните традиционни хранителни режими.
